選べる国産和牛カタログギフトは、銘柄ごと、部位ごとに幾度となく試食を重ねて吟味し、衛生面での調査・指導も徹底しています。
また、せっかくいいお肉をいただいたのですから、おいしくお召し上がりいただきたい。
そんな思いから「ステーキ」「すき焼き」「焼き肉」「しゃぶしゃぶ」のおいしいお召し上がり方もご紹介しています。
・牛肉のことを、もっと知りたい！
ごちそう感たっぷりの牛肉。とても身近な素材ですが、意外に知らない牛肉のこと。
和牛って何？部位の違いは？等級はどう読み取ればいい？
などなど。基本的ないくつかを再確認して、もっとおいしく、もっと楽しく、牛肉のあるテーブルを囲みましょう。
・国産牛と和牛は違います。
国内で販売されている牛肉は国産牛肉と輸入牛肉があります。
そして国産牛肉は「和牛」と「国産牛」があります。
和牛と表示できるのは「黒毛和種」や「褐色和種」、「日本短角牛」、「無角和種」の4種とその中で交配したものに限られています。
ホルスタイン種や交雑種などを国産牛と呼び、和牛と区別しています。
・ご紹介する銘柄牛は、すべて優れた肉質の黒毛和牛です。
本カタログは肥育方法や飼料、血統にこだわった全国の銘柄牛から、「旨い牛肉」だけを厳選しております。
おなじみの松坂牛や神戸牛はもちろん、お料理に合った肉質の銘柄牛をご紹介しています。
そして肉質等級は4等級以上、B.M.SはNo.5以上の上質な肉だけを厳選しています。
特選国産和牛11銘柄をラインナップ
山形、米沢、松阪、飛騨など、自信をもっておすすめできる11の国産和牛銘柄の、さまざまな部位のお肉を豊富にラインナップ。
料理家・大庭英子先生監修のもと、すき焼き、しゃぶしゃぶ、焼肉、ステーキなど、それぞれの美味しい召し上がり方レシピも掲載。じっくりとお好きな銘柄、部位、食べ方などをお選びいただけます。
銘柄や部位ごとの味わいはもちろん品質管理まで厳しい条件をクリアした確かな品質の「黒毛和牛」のみを掲載
銘柄、部位ごとに吟味を重ねた、本当に美味しい、上質な味わいを持つ、脂肪交雑等級4等級、R.M.S.NO.5以上の国産黒毛和種のみを掲載。
食の安心安全にも徹底してこだわった確かな品質の国産和牛をお取り寄せいただけます。
箸について 『丸八夫婦膳』
事が丸く収まるようにと頭を丸く、末広がりの縁起を担いで持ち手からお箸の先まで八角に。
末広がりの象徴、富士山のお箸置きとセットにした縁起の良いギフトセットです。
京都・風呂敷
京風呂敷の伝統的な作り方を守りつつ、様々な生地、染法を用いたメイドイン京都の風呂敷をお届けします。
紬織の両面染風呂敷は、物を包んだときに結び目から裏の色が見えるのが特徴で、広げたときには裏の色が主役となります。隠れたお洒落をお楽しみ下さい。両面無地の風呂敷は、改まったご挨拶から日常使いのご進物、慶弔事など幅広くお使いいただけます。しわになりにくく、お洗濯もでき、生地には適度にハリがあり、結びやすく 使い勝手のよい風呂敷です。
こちらは無料にて手提げ紙袋をご用意しております。ご希望の際は『お手渡し用紙袋あり』をご選択ください。
※弊社で販売しております紙袋とは仕様が異なります。
カタログギフト
内祝い・お返し
香典返し・ご法要
法人ビジネスギフト
![[1冊から2品選べる] 選べる国産和牛カタログギフト 健勝(けんしょう)コース](/img/M/2203576_M.jpg)
