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かずさスモーク 燻製しょうゆ(ご自宅用)

こだわりの醤油をじっくり燻製に!

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商品詳細

仕様

原材料名 しょうゆ(脱脂加工大豆・小麦・食塩・アルコール)
内容量 100ml
賞味期限 180日以上の商品を発送いたします
※保存は直射日光をさけ、常温で保存してください。
※こちらはご自宅用となりますため、ラッピング・メッセージカードが承れない商品となっております。

液体調味料を直接燻製するという驚きの新発想!

「もっと手軽に、もっと美味しい料理を食べてもらいたい」。
40年の歴史あるレストラン「清見台サンロク」のオーナーシェフ市川正秀さんは、毎日厨房で腕をふるう経験から、食材に乾燥などのダメージを与えず、より自然で清潔に香りを楽しむためには、液体を燻製にするという発想に至り、特許製法によって液体を直接燻製にすることに成功します。
ミシュランガイドで2パビリオンマークを獲得するホテルからのオーダーや、約80%のリピート率が、品質と味の高さの証明です。

■燻製しょうゆ
創業1804年の自家醸造の老舗「大高醤油」の醤油を、桜チップでじっくりと燻製しました。
職人の技術からなるこだわりの醤油造り。その技と情熱を併せ持った「大高醤油」が更にこだわる「柔軟な発想」というポリシー。二百年の歴史とかずさスモークの技術で出来上がった自信のある逸品です。


※こちらはご自宅用となりますため、ラッピング・メッセージカードが承れない商品となっております。

特集・サービス

かずさスモーク

まったく新しい
調味料との出会い

「調味料を燻製する」という新発想。わずかひとしずくで、いつもの料理が一流へと変化します。想像を絶する新しい味と香りの世界。あなたの発想でお料理に無限の可能性が広がります。
卵かけごはん

まずはやっぱり卵かけごはん!

イチオシはこれ。やっぱり外せない一品です。時間がない朝食時でも、かけるだけでメインディッシュに。卵のコクと深い燻製の香りが相まって本当に美味しいリッチな一食に。

サーモンのお刺身

サーモンのお刺身で即席アレンジ

スモークサーモンの燻製の工程を省いて、お刺身に「かけるだけ」で薫り高い鮮度抜群のスモークサーモンの味わいに。

燻製オリーブオイル

無添加・無香料・無着色=添加物・保存料もなし

液体を燻製する方法およびその装置の特許を持ち、直接燻製するため、香料・着色料など添加物は一切ありません。お子さまや健康を気にされている方などにも安心してお召し上がりただけます。毎日の食卓におすすめです。

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ギフトサービスのご案内
包装紙
CONCENTオリジナルの包装紙や、各ブランドの専用紙など様々なラッピングペーパーを無料にてご用意しております。
無料ランピング対応
◯:無料ラッピンをご用意しております。
◯(専用紙):専用紙のみご用意しております。
◯(バッグ)ラッピングバッグでのご用意となります。
✕:直送品や冷凍品など包装できないものがございます。
包装紙デザイン一例

専用紙(一部の専用商品でご利用いただけます。

のし(掛け紙)
ご用途に合わせました「掛け紙(のし)」を無料にてお掛けさせて頂きます。
無料のし対応
◯:無料でのし(掛け紙)をご利用いただけます。
◯(外のし):商品の形状から、外のしでのご用意のみとなります。
◯(短冊・名入無し):短冊のしで、お名入れができません。
✕:のしをおかけすることができない商品です。
リボンアレンジ
有料のリボンアレンジをおつけできます。
有料リボンアレンジ対応
◯:有料でリボンアレンジをご利用いただけます。
✕:リボンアレンジをおつけすることができない商品です。
メッセージカード
無料でメッセージカードをおつけできます。写真あり・なしを選べるほか、テンプレート、例文も多数ご用意しております。
有料リボンアレンジ対応
◯:無料でメッセージカードをご利用いただけます。
✕:メッセージカードをおつけできない商品です。
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