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まったく新しい調味料との出会い
かずさスモーク 燻製オリーブオイル+燻製しょうゆセット(ご自宅用)
2021489
¥
2,360
(税抜 ¥2,186)
ソーシャルギフト:
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オリーブオイルをかけるだけで生サーモンがスモークサーモンに!
液体調味料を直接燻製するという驚きの新発想!
「もっと手軽に、もっと美味しい料理を食べてもらいたい」。
40年の歴史あるレストラン「清見台サンロク」のオーナーシェフ市川正秀さんは、毎日厨房で腕をふるう経験から、食材に乾燥などのダメージを与えず、より自然で清潔に香りを楽しむためには、液体を燻製にするという発想に至り、特許製法によって液体を直接燻製にすることに成功します。
ミシュランガイドで2パビリオンマークを獲得するホテルからのオーダーや、約80%のリピート率が、品質と味の高さの証明です。
■燻製オリーブオイル
エクストラバージンオリーブオイルを香り豊かな桜チップで燻製した燻製調味料の代表作です。
「無香料」「無着色」の無垢な燻製オリーブオイルは、ひとしずくでお料理の表情をがらりと変化させます。
■燻製しょうゆ
創業1804年の自家醸造の老舗「大高醤油」の醤油を、桜チップでじっくりと燻製しました。
職人の技術からなるこだわりの醤油造り。その技と情熱を併せ持った「大高醤油」が更にこだわる「柔軟な発想」というポリシー。二百年の歴史とかずさスモークの技術で出来上がった自信のある逸品です。
※こちらはご自宅用となりますため、ラッピング・メッセージカードが承れない商品となっております。
仕様
・セット内容
燻製オリーブオイル/燻製しょうゆ 各1本
燻製オリーブオイル
・原材料名
食用オリーブオイル(エクストラバージンオリーブオイル)
・内容量
100ml (瓶の表記は重量)
・賞味期限
180日以上の商品を発送いたします
燻製しょうゆ
・原材料名
しょうゆ(脱脂加工大豆・小麦・食塩・アルコール)
・内容量
100ml
・賞味期限
180日以上の商品を発送いたします
※保存は直射日光をさけ、常温で保存してください。
※こちらはご自宅用となりますため、ラッピング・メッセージカードが承れない商品となっております。
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