ボージョレ・ヌーヴォとは、フランス南部ブルゴーニュ地方のボージョレ地区で、その年に収穫された「ガメイ種」というぶどうから造られる新酒のことです。フランス語で「ヌーヴォ」は、「新しい」という意味。ボージョレ・ヌーヴォの始まりは、この地方の秋の収穫を祝って行われる祭りでその年の新酒が捧げられたことといわれています。また、ボージョレ・ヌーヴォの解禁日は、毎年11月の第3木曜日午前0時と定められており、2021年は11月18日。日本では日付変更線の関係上、本場フランスよりも約8時間早く楽しむことができるので、ちょっと得した気分かも。
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